00396｜白酒资讯大全婚宴升学乔迁满月宴选邑天下

巴巴莱斯科：皮埃蒙特之后

酒文化 07-30 · 阅读 127

作为意大利最重要的葡萄酒产区之一，皮埃蒙特(Piedmont)享有“意大利勃艮第”的美称，坐拥40多个DOC产区和10多个DOCG产区，其中，最为人称道的莫过于巴罗洛(Barolo)及巴巴莱斯科(Barbare...

酒文化 07-30 · 阅读 115

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是全球种植面积最广且最具知名度的葡萄品种，有着“红葡萄品种之王”的美誉。许多人喝的第一瓶酒是它酿造的，许多世界顶级葡萄酒也是由它酿制而成的。世界上可以用于酿酒的葡萄...

酒文化 07-30 · 阅读 106

我们都知道葡萄酒具有保健功能，它含有大量营养物质，更有黄酮、酚类等保健活性物质，帮助我们睡眠、美容养颜、延年益寿。葡萄酒是用百分之百的葡萄或葡萄汁直接发酵而来，也就是说葡萄酒是百分之百的来源于葡萄。既然这样，葡萄酒与葡萄效果...

酒文化 07-30 · 阅读 96

近日，根据Liv-ex公布的数据显示，波尔多一级庄正牌酒与副牌酒之间的价格差距持续缩小，甚至有些副牌酒的价格已经超过其正牌酒当年的发行价。实际上，近年来，一级庄副牌酒的价格一直在上涨，且涨幅普遍超过正牌酒。数据显示，12年前...

酒文化 07-30 · 阅读 85

四川泸州老窖是我国最古老的四大名酒之一，很多人称呼他为“浓香鼻祖，酒中泰斗”，无论是其高端产品国窖1573，还是其低端产品，在酒桌上都受到喜欢浓香型白酒的酒友的欢迎。那么酒友们知道如何辨别泸州老窖的真伪吗?高端...

酒文化 07-30 · 阅读 63

提到酒神，我们立刻能想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯.......然而在酒的故乡、博大精深酒文化的发源地中国，却几乎没有出名的酒神形象，至今的白酒酿造都无神可奉，原因何在? 图片来源网络，如有侵权请联系本...

酒文化 07-30 · 阅读 113

依托着广阔的幅地和多元化的地理气候条件，澳大利亚可以说是全球最具包容性的产酒国之一。酒体饱满的西拉(Syrah，在澳大利亚称为“Shiraz”)、优雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、带有酸橙风...

酒文化 07-30 · 阅读 105

同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气?而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有!?到底，这些独特的香气，为什么会出现在葡萄酒里头呢? 为什么我们会闻到葡萄酒香气? 在品酒的过程中，...

酒文化 07-30 · 阅读 89

礼仪，不仅现代人注重，古代更是非常讲究的，他们常常把这些礼仪之道放于古诗中，让人很受启迪。《诗经·小雅·瓠叶》从客人的角度叙写了周朝时贵族宴饮、宾主酬酢的情形。原诗如下：幡幡瓠叶，采之亨...

酒文化 07-30 · 阅读 74

佳酿如花，盛产全球。有一种葡萄酒凭借低酒精度、低酸度，典型的浓郁花香受到了大众市场的喜爱，这种葡萄酒便是麝香(Muscat)。麝香族葡萄种类十分多样，有白皮品种，也有红皮品种，有的可食用，有的可酿酒。在该类葡萄诸多可用于酿酒...